Menú 2500 kcal
Sabor Ritmo
Los platos en este menu puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador. Alérgenos de declaración obligatoria.
El día 1
Cuscús con leche y manzana
Cuscús
Leche 2,5%
Manzana
Aceite de oliva
Leche 2,5%
Manzana
Aceite de oliva
kcal: 449
Merluza a la plancha con hierbas y guarnición de arroz
Merluza
Cebolla
Hierbas
Arroz basmati
Aceite de oliva
Cebolla
Hierbas
Arroz basmati
Aceite de oliva
Ensalada de aguacate con verduras y hiebras, fruta
Lechuga
Aguacate
Tomate
Pepino
Clara de huevo cocida
Zumo de limón
Pomelo
Aguacate
Tomate
Pepino
Clara de huevo cocida
Zumo de limón
Pomelo
70 g
180 g
30 g
10 g
180 g
30 g
10 g
170 g
30 g
10 g
130 g
10 g
30 g
10 g
130 g
10 g
50 g
50 g
140 g
50 g
70 g
10 g
150 g
50 g
140 g
50 g
70 g
10 g
150 g
01
02
03
14
16
63
Proteínas
Grasas
Hidratos
/ 2521
kcal
kcal: 693
kcal: 244
41
12
105
12
8
30
Hidratos
Grasas
Proteínas
Hidratos
Grasas
Proteínas
04
05
06
Sopa de cebolla con picatostes
Lenguado a la plancha con hierbas y zanahoria
Tortitas con naranja
Filete de lenguado Zanahoria
Hierbas
Aceite de oliva
Hierbas
Aceite de oliva
280 g
50 g
10 g
10 g
50 g
10 g
10 g
80
100
10
10
20
20
90
100
10
10
20
20
90
cebolla
caldo de carne
mantequilla
harina de trigo
nata líquida
yema de huevo
pan integral
caldo de carne
mantequilla
harina de trigo
nata líquida
yema de huevo
pan integral
60 g
30 g
100 g
120 g
25 g
30 g
15 g
30 g
100 g
120 g
25 g
30 g
15 g
Harina integral
Huevo
Leche
Naranja
Mantequilla
Azúcar
Aceite de oliva
Huevo
Leche
Naranja
Mantequilla
Azúcar
Aceite de oliva
43
17
5
15
24
53
Proteínas
Grasas
Hidratos
Proteínas
Grasas
Hidratos
Proteínas
12
23
63
Grasas
Hidratos
kcal: 347
kcal: 488
kcal: 512
El día 2
Frittata
Huevos
Leche
Pimiento
Tomate
Brócoli
Leche
Pimiento
Tomate
Brócoli
kcal: 227
Pavo al horno en salsa de tomate con guarnición de arroz
Pechuga de pavo
Tomate frito
Hierbas provenzales
Arroz basmati
Aceite de oliva
Tomate frito
Hierbas provenzales
Arroz basmati
Aceite de oliva
Bocadillo con queso, fruta y nueces
Pan crujiente
Queso bajo en grasa
Nueces
Naranja
Queso bajo en grasa
Nueces
Naranja
2 un
100 g
40 g
30 g
30 g
100 g
40 g
30 g
30 g
280 g
25 g
5 g
90 g
15 g
25 g
5 g
90 g
15 g
30 g
40 g
15 g
200 g
40 g
15 g
200 g
01
02
03
17
13
11
Proteínas
Grasas
Hidratos
/ 2373
kcal
kcal: 750
kcal: 395
71
18
75
19
15
45
Hidratos
Grasas
Proteínas
Hidratos
Grasas
Proteínas
04
05
06
Sopa de lentejuelas con menta
Conejo en kéfir al horno con verduras
Pastel de pais Vasco con melocoton
Conejo
Kefir de 1%
Tomate
Zanahoria
Cebolla
Ajo
Brócoli
Zumo de limón
Kefir de 1%
Tomate
Zanahoria
Cebolla
Ajo
Brócoli
Zumo de limón
120 g
110 g
30 g
30 g
15 g
10 g
30 g
10 g
110 g
30 g
30 g
15 g
10 g
30 g
10 g
75
20
20
5
5
10
15
10
10
1
20
20
5
5
10
15
10
10
1
lentejuelas
cebolla
zanahoria
aceite de oliva
mantequilla
harina de trigo
nata 33%
limon
menta
pimenta negro
cebolla
zanahoria
aceite de oliva
mantequilla
harina de trigo
nata 33%
limon
menta
pimenta negro
15
55
15
20
80
30
25
3
55
15
20
80
30
25
3
azucar glace
harina de trigo
mantequilla
clara de huevo
leche
melocotones
huevo
ron
harina de trigo
mantequilla
clara de huevo
leche
melocotones
huevo
ron
25
20
20
19
23
30
Proteínas
Grasas
Hidratos
Proteínas
Grasas
Hidratos
Proteínas
12
18
65
Grasas
Hidratos
kcal: 356
kcal: 405
kcal: 472
El día 3
Tostadas de aguacate y huevo
Pan integral
Huevos cocidos
Aguacate
Huevos cocidos
Aguacate
kcal: 301
Hígado guisado con pasta integral
Hígado de ternera
Zanahoria
Cebolla
Pasta de trigo integral
Aceite de oliva
Zanahoria
Cebolla
Pasta de trigo integral
Aceite de oliva
Ensalada de verduras con pan crujiente y pipas de calabaza, frutas secas
Tomate
Pimiento
Pepino
Aceite de oliva
Pan crujiente
Pipas de calabaza
Zumo de limón
Orejones de albaricoque
Pimiento
Pepino
Aceite de oliva
Pan crujiente
Pipas de calabaza
Zumo de limón
Orejones de albaricoque
40 g
2 un
30 g
2 un
30 g
200 g
30 g
20 g
45 g
10 g
30 g
20 g
45 g
10 g
60 g
50 g
50 g
5 g
15 g
10 g
10 g
20 g
50 g
50 g
5 g
15 g
10 g
10 g
20 g
01
02
03
17
16
22
Proteínas
Grasas
Hidratos
/ 2310
kcal
kcal: 600
kcal: 263
62
23
35
8
10
35
Hidratos
Grasas
Proteínas
Hidratos
Grasas
Proteínas
04
05
06
Sopa "Estofado"
Mariscos con verduras al vapor y arroz
Pudín de sémola y frambuesa
Mejillones
Brócoli
Zanahoria
Cebollas
Ajo
Aceite de oliva
Arroz basmati
Brócoli
Zanahoria
Cebollas
Ajo
Aceite de oliva
Arroz basmati
150 40 100 20 5 10 50
100
20
20
150
90
30
2
5
20
20
150
90
30
2
5
ternera
cebolla
ajo
tomate
patata
zanahoria
oregano
vinagre de vino
cebolla
ajo
tomate
patata
zanahoria
oregano
vinagre de vino
120
30
5
5
35
25
30
5
5
35
25
nata 22 %
semola
maizena
semillas de amapola
frambuesa
azucar
semola
maizena
semillas de amapola
frambuesa
azucar
45
18
67
27
10
37
Proteínas
Grasas
Hidratos
Proteínas
Grasas
Hidratos
Proteínas
9
19
63
Grasas
Hidratos
kcal: 613
kcal: 347
kcal: 455
El día 4
Muffin de pollo
Pechuga de pollo
Queso fresco 20%
Harina integral
leche
huevo
hierbas
Queso fresco 20%
Harina integral
leche
huevo
hierbas
kcal: 300
Filetes rusos con batata
Ternera
Cebolla
Ajo
Patata
Batata
Cebolla
Ajo
Patata
Batata
Naranja y nueces
Naranja
Nueces
Nueces
50
20
15
30
2
5
20
15
30
2
5
150
50
5
30
300
50
5
30
300
200
20
20
01
02
03
28
15
13
Proteínas
Grasas
Hidratos
/ 2481
kcal
kcal: 543
kcal: 213
36
20
56
5
13
19
Hidratos
Grasas
Proteínas
Hidratos
Grasas
Proteínas
04
05
06
Sopa con garbanzo chorizo y picatostes
Pavo con ciruela pasa y arroz
Brownie de chocolate
Pechuga de pavo
ciruela pasa
mostaza
Ajo
aceite de oliva
pimenton dulce
25 g de arroz basmati
ciruela pasa
mostaza
Ajo
aceite de oliva
pimenton dulce
25 g de arroz basmati
120
10
5
3
7
1
60
10
5
3
7
1
60
80
100
15
30
100
20
20
10
5
40
100
15
30
100
20
20
10
5
40
garbanzo
caldo
chorizo
espinacas
tomate
cebolla
apio
aceite de oliva
ajo
pan integral
caldo
chorizo
espinacas
tomate
cebolla
apio
aceite de oliva
ajo
pan integral
120
1
80
1
80
huevo
stevia
cacao en polvo
stevia
cacao en polvo
29
11
54
25
21
73
Proteínas
Grasas
Hidratos
Proteínas
Grasas
Hidratos
Proteínas
36
24
14
Grasas
Hidratos
kcal: 430
kcal: 581
kcal: 414
El día 5
Rosti de patata con mozzarella
Patata
Cebolla
Calabacín
Zanahoria
Harina de trigo integral
Huevo
Aceite de oliva
Mozzarella
Cebolla
Calabacín
Zanahoria
Harina de trigo integral
Huevo
Aceite de oliva
Mozzarella
kcal: 471
Pollo a la parrilla con cebolla y ajo y con guarnición
Pechuga de pollo
Cebolla
Ajo
Lentejas
Aceite de oliva
Cebolla
Ajo
Lentejas
Aceite de oliva
Manzana al horno con canela y nueces
Manzana
Canela
Nueces
Canela
Nueces
100 g
10 g
100 g
30 g
25 g
60 g
10 g
50 g
10 g
100 g
30 g
25 g
60 g
10 g
50 g
60
30
5
100
10
30
5
100
10
200 g
5 g
15 g
5 g
15 g
01
02
03
22
24
41
Proteínas
Grasas
Hidratos
/ 2496
kcal
kcal: 528
kcal: 228
52
18
65
3
10
31
Hidratos
Grasas
Proteínas
Hidratos
Grasas
Proteínas
04
05
06
Garbanzos con calamares
Pavo al horno con verduras
Bizcocho con manzana
Pechuga de pavo
Zanahoria
Pimiento
Cebolla
Aceite de oliva
Zanahoria
Pimiento
Cebolla
Aceite de oliva
80
50
60
30
15
50
60
30
15
2
80
20
40
30
2
2
80
10
50
80
20
40
30
2
2
80
10
50
romero
garbanzos
cebolla
zanahoria
apio
ajo
perejil
calamares
aceite de oliva
tomate
garbanzos
cebolla
zanahoria
apio
ajo
perejil
calamares
aceite de oliva
tomate
30
20
40
20
90
3
5
5
20
40
20
90
3
5
5
huevo
azucar
harina de trigo
mantequilla
manzana
vainilina
azucar glace
azucar
harina de trigo
mantequilla
manzana
vainilina
azucar glace
36
12
11
32
17
59
Proteínas
Grasas
Hidratos
Proteínas
Grasas
Hidratos
Proteínas
8
20
68
Grasas
Hidratos
kcal: 270
kcal: 519
kcal: 480
El día 6
Huevos revueltos con pan crujiente
huevo
clara de huevo
aceite de oliva
pan crujiente
jamon york
clara de huevo
aceite de oliva
pan crujiente
jamon york
kcal: 274
Pilaf con pollo
Arroz
Muslo de pollo
cebolla
zanahoria
ajo
aceite de oliva
Muslo de pollo
cebolla
zanahoria
ajo
aceite de oliva
Ensalada Tabbule
Pechuga de pollo
pimiento
couscous
tomate
queso feta
hierbabuena
aceite de oliva
zumo de limon
manzana
pimiento
couscous
tomate
queso feta
hierbabuena
aceite de oliva
zumo de limon
manzana
1.5
60
1
20
30
60
1
20
30
100
125
100
63
0
12
125
100
63
0
12
50
30
40
25
20
1
10
6
1
30
40
25
20
1
10
6
1
01
02
03
26
13
13
Proteínas
Grasas
Hidratos
/ 2410
kcal
kcal: 682
kcal: 364
31
19
93
14
16
40
Hidratos
Grasas
Proteínas
Hidratos
Grasas
Proteínas
04
05
06
Sopa de guisantes con bacon y picatostes
Bacalao con verduras a la plancha
Bizcocho con pera y nueces
bacalao
aceite de oliva
calabacin
cebolla
zanahoria
aceite de oliva
calabacin
cebolla
zanahoria
150
5
50
40
50
5
50
40
50
50
30
30
30
30
5
10
30
30
30
30
5
10
guisante amarillo
zanahoria
cebolla
bacon
pan integral
aceite de oliva
hierbas
zanahoria
cebolla
bacon
pan integral
aceite de oliva
hierbas
25
13
20
30
90
8
5
13
20
30
90
8
5
harina de trigo
mantequilla
azucar
huevo
pera
nueces
chocolate 95%
mantequilla
azucar
huevo
pera
nueces
chocolate 95%
20
8
11
21
21
45
Proteínas
Grasas
Hidratos
Proteínas
Grasas
Hidratos
Proteínas
8
21
57
Grasas
Hidratos
kcal: 191
kcal: 451
kcal: 448
El día 7
Tortilla de patata con espinaca
Patatas
Huevos
Espinacas
Huevos
Espinacas
kcal: 242
Filete ruso con verduras a la parilla y guarnición
Carne de ternera baja en grasa
Tomate
Calabacín
Zanahoria
Aceite de oliva
Arroz basmati
Tomate
Calabacín
Zanahoria
Aceite de oliva
Arroz basmati
Ensalada con alubias y anacardos, fruta
Tomate
Pimiento
Pepino
Alubias cocidas
Anacardos
Zumo de limón
Manzana
Pimiento
Pepino
Alubias cocidas
Anacardos
Zumo de limón
Manzana
160 g
50 g
20 g
50 g
20 g
180
60
50
50
15
70
60 g
50 g
70 g
30 g
20 g
10 g
150 g
50 g
70 g
30 g
20 g
10 g
150 g
01
02
03
9
9
32
Proteínas
Grasas
Hidratos
/ 2461
kcal
kcal: 648
kcal: 320
57